Der Wasserkocher als wichtigstes Küchengerät

Der bekannte Fernsehkoch Jamie Oliver empfiehlt seinen Zuschauern gern, beim Betreten der Küche als erstes den Wasserkocher zu befüllen und anzuschalten. Schliesslich braucht man beim Kochen fast immer irgendwann einmal heisses Wasser. Damit wird deutlich, wie wichtig ein Wasserkocher in der Küche ist. Zumal ein auf das Erhitzen von Wasser spezialisiertes Gerät diese Aufgabe schneller und effizienter löst als der Kochtopf auf der Herdplatte. Heisses Wasser wird aber nicht nur beim Kochen gebraucht: Mit kochendem oder heissen Wasser wird der Tee aufgesetzt und der Kaffee gebrüht, und wenn jemand kalte Füsse hat, dann lässt er den Wasserkocher für die heisse Füllung der Wärmflasche sorgen. Übrigens hat der Wasserkocher mit der Zeit den guten, alten Tauchsieder fast völlig verdrängt.

Verschiedene Fassungsvermögen bei den Wasserkochern

Bis auf wenige Vertreter arbeiten alle modernen Wasserkocher schnurlos. Das heisst: Der Behälter wird auf einem Sockel eingeklinkt, der mit der Steckdose verbunden ist. Über eine Induktionsverbindung werden Heizschlangen oder -elemente im Behälter erhitzt, die dann das Wasser zum Kochen bringen. Der Behälter verfügt in der Regel über einen Deckel. Besonders schöne Wasserkocher sehen aus wie richtige Kaffee- oder Teekannen und haben eine richtige Tülle zum Giessen. In die Behälter passen bei den kleinsten Wasserkochern 0,5 Liter; die grössten Wasserkocher haben Fassungsvermögen von mindestens 1,5 bis 1,7 Litern, einige Geräte können sogar zwei Liter auf einmal kochen.

Grösse und Design bestimmen den Preis des Wasserkochers

Weil die Geräte samt und sonders betriebssicher sind und nach demselben Prinzip arbeiten, unterschieden sich die Wasserkocher im Preis vor allem nach der Grösse. Ausserdem spielt das Design eine Rolle: Wasserkocher aus Edelstahl kosten mehr als solche aus Aluminium; Geräte in Kaffeekannenform und mit farbigem Äusseren liegen noch höher im Preis.